Het huis Niepoort is opgericht in 1842 door Eduard Kebe, die in 1847 de Nederlander Franciscus Marius van der Niepoort als zakenpartner kreeg. Inmiddels zit de vijfde generatie, Dirk van der Niepoort in het bedrijf. De innovatieve Senior Tawny is een blend van diverse Tawny Ports, die minimaal 7 jaar op kleine vaten hebben gerijpt. Dit geeft iets meer oxidatie en zorgt voor een verfijnde, diepe smaak van rood fruit. 19.5% Vol. |
Foz Ceira en Costa de Baixo zijn de twee landgoederen die verantwoordelijk zijn voor Bulas Port. Ze hebben een geschiedenis die teruggaat naar 1256! De landgoederen liggen op de rechteroever van de Douro-rivier van de Alto Corgo, en produceren al eeuwenlang wijnen van hoogwaardige kwaliteit. De Bulas – LBV 2012 Port is afkomstig van een enkele oogst. De wijn wordt gebotteld na vier jaar rijping in roestvrijstalenvaten. Het resultaat is een intense en complexe Port met een lange afdronk. 20% Vol. |
Wiese & Krohn is in 1865 opgericht door 2 jonge Noren, Theodor Wiese & Dankert Krohn. In 1880 verkocht Wiese zijn aandelen aan zijn partner. De firma is nog steeds gevestigd in Gaia en heeft daar in de Douro Vallei ook eigen wijngaarden, genaamd Quinta do Retiro Novo. 90% van hun Port wordt geëxporteerd. Deze 10 jaar oude Port is een blend van verschillende Tawny’s en heeft een grote complexiteit, waarin houtinvloeden zijn te herkennen. 20% Vol. |
In 1730 begonnen de Duitser Henry Burmester en Engelsman John Nash in London een handel in granen. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia, waar ze overstapten naar de handel in Port. Het bedrijf word geroemd vanwege hun kennis van Port; ze kopen alleen het allerbeste. Deze Late Bottled Vintage is een port van één enkel oogstjaar, de rijpingstijd ligt tussen de 4 en 6 jaar. De Port is bijna altijd geschikt om direct te drinken. 20% Vol. |
Deze Tawny is het resultaat van een zorgvuldige mix van Portwijnen, gerijpt in eikenhouten vaten in de Quinta wijnmakerij, gemaakt volgens de oude Douro wijnbouwtradities. Deze Port is een mix van oudere wijnen, die superieure complexiteit bieden, met jongere wijnen, die vers fruit smaken brengen. Elegant en zacht. De Port presenteert subtiele tonen van gedroogde vruchten en jam. Deze Port moet licht gekoeld worden geserveerd, als aperitief of bij het dessert. 20% Vol. |
In Nederland relatief onbekend, in Portugal de meest verkochte Port. Calem stamt uit 1859 en is sindsdien bezig met het maken van kwaliteit. De druiven halen ze uit de gebieden Cima Corgo en de Douro Superior, bijgenaamd de ‘Port Wine Cathedral’. Maximaal 4% van de wijn is geschikt voor Vintage Port; eerst gerijpt op eikenhout, daarna nagerijpt in de fles. Deze 2012 Vintage Port heeft diepe tonen van bramen en vijgen en heeft zelfs gerookte aroma’s. 20% Vol. |