Oorspronkelijk was deze cognac alleen in de Travel Retail verkrijgbaar, maar nu is de Hine Journey 10 Y gelukkig ook bij ons te vinden. Deze Grande Champagne Cognac heeft gerijpt in kelders op het Hine-landgoed in Jarnac, maar Hine staat ook bekend om het rijpen van cognac in hun kelders in Bristol. Dit cognachuis werd al in 1763 opgericht en kwam daarna in handen van Thomas Hine. Tegenwoordig staat de zesde generatie aan het roer. 42.1% Vol. |
Het cognac-huis Hardy werd in 1863 opgericht door een Engelse cognac-handelaar, Anthony Hardy. Hardy – Legend 1863 is een ode aan de Hardy-familie, die vijf generaties later nog steeds aan het roer staat. Deze fijne cognac gemaakt van de cru's Petite Champagne Borderies. Hardy – Legend 1863 is geblend van eaux-de-vie van 2 tot 12 jaar oud en heeft gerijpt in vaten van Limousin-eikenhout. 40% Vol. |
In 1738, slechts 14 jaar nadat Rémy Martin werd opgericht, gaf koning Lodewijk XV een koninklijke vergunning aan het cognac-huis om nieuwe wijngaarden te beginnen. De vergunning was een erkenning van het vakmanschap van Rémy Martin. Deze mijlpaal in de geschiedenis wordt gevierd met de Rémy Martin – 1738 Accord Royal. Deze topcognac heeft gerijpt in eikenhoutenvaten en is een weerspiegeling van de tradities en waardes van Rémy Martin. 40% Vol. |
Château Montifaud Napoleon is een kwaliteitscognac die liefst 15 tot 18 jaar rijpte. Deze cognac is gemaakt in de Petit Champagne. Het is een boterzachte en rijke cognac met een lange finish. Château Montifaud is een van de meest hoogwaardige producenten in de Franse Cognac-regio. De Vallet-familie staat al sinds 1866 aan het roer. Intussen zijn ze toe aan de zesde generatie, terwijl de reputatie van het merk alleen maar verder stijgt. 40% Vol. |
Opgericht door Honoré Fillioux in 1880, in het hart van de Grande Champagnestreek. Het Domaine meet 63 hectare en kenmerkt zich door een zeer eigen stijl en is heel populair bij echte Cognacliefhebbers. Voor deze Cognac doen vierde generatie Pascal en vijfde generatie Christophe lang over het maken van een assemblage van de juiste vaten, waarvan de jongste 8 jaar oud zijn. Het resultaat is een verrassend rijke Grande Champagne Cognac met veel aroma’s van marsepein tot vanille. 42% Vol. |
Michel Vallet is de 5e generatie van de eigenaren van Chateau Montifaud. Binnen de familie is het traditie dat elke nieuwe generatie een eigen assemblage maakt van de beste vaten uit hun kelders. De balans zoekend tussen fruit en eikenhout, koos Michel voor vaten van minimaal 15 jaar oud met uitsluitend Petit Champagne Cognac. De Cognac heeft veel fruitige tonen, maar ook duidelijke invloeden van het Franse Limousin eiken. Vanille, gedroogde pruim en kruiden zijn goed te herkennen. 40% Vol. |