Deze bekende Engelse London Dry Gin, op basis van 10 kruiden waaronder jeneverbes, koriander, zoethout, amandelen en limoenschillen, staat bekend als een zachte, aromatische Gin. Eind jaren 80 van de vorige eeuw is deze Gin opnieuw geïntroduceerd, om het stoffige imago van Gin een nieuwe boost te geven. Alle ingrediënten worden geïnfuseerd in graanalcohol; geen van de gebruikte kruiden worden dus meegestookt. Het resultaat is een prima Gin voor allerlei cocktails. Puur is het een zachte fruitige en kruidige Gin. 40% Vol. |
Voor het eerst in bijna 200 jaar is er eindelijk weer een distilleerderij in hartje London te vinden; Sipsmith. Het doel van de oprichters was een echte ‘small batch’ London Dry Gin te maken met kleine koperen Pot Stills; terug naar de bakermat van Gin. Om deze distilled Gin te maken worden jeneverbes, corianderzaad, angelica, zoethout en kaneel, amandelen, citrusvruchten, orris en cassiaschors gebruikt. Het is een stevige Gin met veel citrus invloeden, met smaken zoals sinaasappel, marmelade en limoentaart. 41.6% Vol. |
Hayman’s London Dry Gin is gebaseerd op een familierecept dat meer dan 150 jaar oud is. De gin wordt gemaakt van 100% Engelse tarwe, een graan dat geprezen wordt om zijn neutrale smaak, waardoor de botanicals vol in de spotlight staan. Hoewel de meeste moderne gins telkens naar iets nieuws zoeken, richt Hayman’s London Dry Gin zich op klassieke smaken. Dat blijkt ook uit botanicals zoals jeneverbes, engelwortel en sinaasappelschil, die Hayman’s London Dry Gin perfect geschikt maken voor de meeste klassieke gincocktails. 41.2% Vol. |
Opihr Oriental Spiced is een nieuwe London Dry Gin, natuurlijk op smaak gebracht met exotische plantenextracten, zorgvuldig geselecteerd door Opihr's Master Distiller uit landen langs de oude Spice Route. Opihr Gin belichaamt de exotische intensiteit van het Oosten door gebruik van met de hand geplukt botanicals, waaronder koriander uit Marokko, zwarte peper uit India en pittige cubeb bessen uit Indonesië en combineert deze met hoge kwaliteit gin van de oudste distilleerderij van Engeland. 42.5% Vol. |
Pink Gin heeft veel aan populariteit gewonnen. Hoewel het ooit gedefinieerd werd als gin met Angostura bitters, bestaat de categorie tegenwoordig vooral uit gin die met roze fruit is geïnfuseerd. Gordon’s – Premium Pink is hier een voorbeeld van. Deze gin is geïnspireerd op het originele recept van Gordon, dat uit het einde van de 19e eeuw stamt. De Premium Pink heeft de verfrissende smaak zoals je van Gordon’s gewend bent, maar heeft daarnaast ook een natuurlijke zoete smaak van frambozen en aardbeien. Gordon’s – Premium Pink wordt exclusief gemaakt met natuurlijk fruitsmaken om de hoogte kwaliteit te garanderen. 37.5% Vol. |
De Engelse Bulldog als symbool voor Gin. Anshuman Vohra reisde de wereld rond om zich te laten inspireren voor de Gin die hij wilde maken. Hij wist in zijn Gin de traditie van Engeland aan te vullen met bijzondere ingrediënten uit de hele wereld. Jeneverbes, koriander, cassia, lotusbladeren, zoethout, kaneel, papaver, drakenoog en lavendel. De Bulldog Gin is hierdoor bijna een bloemenboeket met mooie citrustonen en stevige Jeneverbes. Puur drinken is hierdoor een feest; in de cocktail echte aanwinst. 40% Vol. |
Aviation Gin is gemaakt van rogge en op smaak gebracht met onder andere jeneverbes, anijs, lavendel, sarsaparilla, kardemom en sinaasappel. Deze intrigerende gin bestaat al sinds 2006 en is vernoemd naar de Aviation-cocktails. Toen Hollywoodster Ryan Reynolds een aantal jaar geleden betrokken raakte bij Aviation Gin, kreeg deze heerlijke drank eindelijk de verdiende aandacht. 42% Vol. |
Gemaakt in Schotland, maar geïnspireerd door Japan en met een Engelse vrouw als de drijvende kracht. Bartender Dee Davis ontwikkelde Jinzu Gin in 2013 voor Show Your Spirit van Diageo, een competitie die ze vervolgens ook won. Jinzu Gin is een geweldig en ultiem voorbeeld van ‘oost ontmoet west’. Traditionele gin botanicals zoals jeneverbes worden gecombineerd met Oosterse smaken zoals saké, yuzu en kersenbloesem. 41.3% Vol. |
Uniek, karaktervol en veelzijdig. In een lange zoektocht naar de ideale ingrediënten, stuitte de initiatiefnemers op het fantastische ingrediënt Bourbon vanille. Geïnspireerd door Michelin-sterrenchefs die Bourbon-vanille in hun keuken gebruiken om culinaire magie te creëren. Bourbon vanille is soepel en verfijnd en 's werelds meest geliefde ingrediënt en staat centraal in de gin. 40% Vol. |
Begonnen in 1830 door Charles Tanqueray, is deze Engelse Gin een klassieker. Tanqueray Ten is genoemd naar de kleine distilleerketel, de Tiny Ten. Deze ketel heeft een capaciteit van 400 liter, waarin de ingrediënten voor een vierde distillatie worden afgestookt. Kamille is, naast angelica, koriander, jeneverbes en citroen, een belangrijke toevoeging. De kamille geeft de Gin zijn bloemige zachtheid. Ook het feit dat hier iets minder jeneverbes wordt gebruikt, maakt deze Gin wat zachter dan de aloude Tanqueray London Dry. 47.3% Vol. |
Gabriel Boudier is sinds 1874 een kleine distilleerderij in de regio van Dijon. Op basis van een oud, koloniaal recept van 8 natuurlijke botanicals wordt de Saffron Gin in kleine hoeveelheden gedistilleerd in traditionele koperen Pot Stills. De gebruikte ingrediënten zijn jeneverbes, koriander, citroen, sinaasappelschil, angelicazaden, orris en venkel, maar uiteraard ook saffraan, die de Gin zijn mooie oranje kleur geeft, waardoor je eerst denkt aan een likeur. Vergis je niet; dit is een hele mooie volle en kruidige Gin. 40% Vol. |
Villa Ascenti Gin is een Italiaanse gin van eigen bodem, gemaakt van kenmerkende ingrediënten uit de heuvels van Piemonte, Italië. Speciale distillaten van verse munt, tijm en Moscato-druif creëren samen een unieke, fluweelzachte gin met een zeer frisse smaak. Onze meesterdistilleerder Lorenzo Rosso werkt nauw samen met de boeren uit Piemonte om de ingrediënten te selecteren die het hart van deze gin vormen. Om te garanderen dat de verse kruiden hun smaak zo goed mogelijk behouden, worden ze binnen enkele uren na de oogst gedistilleerd. 41% Vol. |