Ein ungewöhnlicher Gin aus dem Schwarzwald. Monkey 47 enthält Cranberries als einzigartige Zutat. Die 47 kommt von der Anzahl an Kräutern, die benutzt wird in diesem einzigartigen Gin, zudem der Umstand, dass der Gin 47% Alkoholgehalt hat. 2011 gewann Monkey 47 einen goldenen World Spirits Award in der Kategorie Gin und Gold für den besten in seiner Klasse, Gin Worldwide, auf der International Wine and Spirits Competition in London. 47% Vol. |
Dieser viel gelobte Gin hat zunächst ein wacholderbeerreiches Bouquet, das von einem reichhaltigen Getreidespirit unterstützt wird. Topnoten von Kardamom und Orangenblüte sind deutlich auszumachen mit einem Hauch von Zimt. Der Anfangsfokus liegen auf der Wacholder, aber immer mehr erdige Kräuter können auch entdeckt werden. Verleiht ein außergewöhnlich sahniges Mundgefühl. Im Abgang sackt die Wacholderbeere ein und macht Platz für den Kardamom und den Zimt, mit einem späten Aufleben von Orangenschale. 43.3% Vol. |
Neben botanischen Kräutern auch durchtränkt mit Ugni Blanc Traube. Für die Nase sind die traubigen Noten führend, aber werden in Balance gehalten durch Töne von Zitrusfrucht und Kardamom. Sogar am Gaumen übernehmen die Trauben die Führung. Lecker mit ausgeprägten, frischen Kräutern, besonders die Zitronen und Ingwernoten. Die Trauben fügen eine angenehme Süße hinzu. Es ist nahezu wie ein aromatisierter Wodka. Der Abgang ist sehr klar und angenehm mit Kräutern und grasartigen Noten mit einem leicht mineralischen Geschmack. 40% Vol. |
Die vier „mediterranen“ Botanical-Zutaten sind für die Nase sofort klar, im Besonderen mit dem Rosmarin. Allerdings spielt die Wacholderbeere immer noch die Hauptrolle und wird dann dominierend ergänzt von den anderen Botanicals. Die deftigen, würzigen Elemente sind auch klar im Geschmack, mit dem Rosmarin wieder im Mittelpunkt, neben dem klassischen Wacholderbeer-Rückgrat. Eine Leichtigkeit wird kreiert durch das Zitrus und Basilikum mit einem deftigen Olivenunterton. Es gibt eine große Tiefe des Geschmacks mit Oliven und Thymian. 42.7% Vol. |
Ki No Bi bedeutet grob übersetzt "Die Schönheit der Jahreszeiten". Es ist ein von der Tradition inspirierter Gin, der in Kyoto destilliert, gemischt und abgefüllt wird. KI NO BI Kyoto Craft Gin ist unbestreitbar ein Dry Style Gin, aber mit einem ausgeprägten japanischen Twist. Der Gin wird mit japanischen Botanicals wie gelber Yuzu, Hinoki-Holzspänen, Bambus, Gyokuro-Tee und grünen Sansho-Beeren hergestellt. KI NO BI wird mit einem Alkoholgehalt von 45,7 % in Flaschen abgefüllt und verwendet eine Reisspiritusbasis und unvergleichliches Wasser, das aus Fushimi, einem berühmten Brauereibezirk in Japan, stammt. 45.7% Vol. |
Dieser niederländische Gin hat ein weiches, delikates und doch reichhaltiges Profil, das mit dem beladenen Geruch von Rose beginnt, akzentuiert mit frischem Pfirsich und einem leichten Hauch von Tannen. Im Mund scheinen Himbeeren durch mit einem weichen und interessanten weichen Mix aus Wacholderbeeren, Schwertlinienwurzel und Süßholz, die im Hintergrund anwesend sind. Im trockenen Abgang wird die Wacholderbeere weniger transparent, wodurch die vertraute Erfahrung begrüßt wird. 47.6% Vol. |