L'un des gins les plus connus et délicatement parfumés dans le monde. Bombay est un London Dry Gin qui a mis sur le devant de la scène cette boisson à la fin des années 80 à Londres. Son look et l'image de style ont pu donner un coup de pouce au Gin poussiéreux. Le genévrier est dans ce gin aromatique moins dominant dans la saveur que dans des gins traditionnels. Au nez très aromatique, parfumé. En bouche, un goût légèrement fruité délicat, avec diverses herbes et épices, à venir lentement lorsque le Gin est maintenu dans la bouche plus longtemps. La finale est courte. Vol de 40%. |
Le premier gin dans le monde à utiliser des ingrédients botaniques locaux de Shetland, les îles situées à l'extrême nord de l'Ecosse. Vif et richement aromatique, ce Dry Gin nordique de Blackwood fait ressortir de la menthe sauvage, mer rose, angélique et baies de genièvre ramassé sur Shetland par des petits fermiers locaux ainsi que sept autres plantes en provenance de différents endroits à travers le monde. Le Gin a été, clandestinement, négocié et illicitement distillé dans les îles depuis des siècles. Ce Dry Gin utilise une recette nordique local reflétant les origines vikings de Shetland. Vol de 40%. |
At the foot of the Alps in the French Provence a small craft distillery is located. For more than a hundred years, they have been doing absinthe, pastis and herb-liqueur. All with herbs they mainly pick themselves in the French Alps. 'Distillerie de Provence' has also made a gin since 2014. This Citrum distilled premium gin is characterized by a rich fresh taste based on citrus fruit and herbs. Cardamom, cinnamon and red piment are just some of the ingredients that are used. Vol de 40%. |
Ce Gin donne un nez fruité légèrement sucré, avec des arômes d'amande et de crème citron. Des notes de gingembre chaud et de plantes légèrement épicé de genièvre et coriandre donnent un parfum plus arrondie. La bouche est riche, doux au palais avec des notes de zeste d'orange, de zeste de citron et des notes florales. Après une délicate douceur initiale, des notes de genièvre et des notes terreuses fournissent une finition lisse complexe. Vol de 40%. |
Un riche Gin hollandais sec, qui est basé sur l'esprit des céréales, aromatisé avec les meilleurs végétaux. Fabriqué en petits lots, c'est un gin vif et corsé. Le nez est à base de plantes, arômes acidulés avec un noyau de genévrier et des notes d'épices exotiques terreuse. La bouche : agrumes, herbes séchées et un caractère terreux. La finale intense et alléchante douce-amère. Vol de 44.5%. |
Le Gin Saffron est infusé avec des filaments de safran, qui donnent à ce Gin sa couleur orange unique. Il ressemble plus à une liqueur, mais ce Gin est, malgré son bouquet floral, épicé et avec une finale épicée. Depuis 1874, Gabriel Boudier est une petite distillerie dans la région française de Dijon. Basé sur une vieille recette coloniale de huit plantes naturelles, Gin Saffron est distillé en petites quantités. Ce Gin est toujours fabriqué de façon traditionnel, selon la méthode de "l'alambic distillée". En plus du safran, il est est infusé au genièvre, coriandre, citron vert, zeste d'orange, Angelica Seeds, Iris et fenouil, qui le rend très surprenant et mémorable. Vol de 40%. |