Clément a été fondé en 1887 et est considéré comme le fondateur du rhum agricole de la Martinique, en France. Elle produit le rhum à partir de pur jus de canne à sucre (rhum agricole). Le rhum mûrit sur du chêne français et est distillé dans des alambics traditionnels en cuivre d'origine française. Le Clement - Elixir est un mélange de beaux Rhums et mûrit pendant au moins 6 ans en fûts de chêne. Vol de 42%. |
Publié en l'honneur du 100e anniversaire de la ville de Zacapa, située dans l'est du Guatamala. Contrairement à la plupart des rhums, du miel de canne à sucre vierge est utilisé à la place de la mélasse. Le Zacapa XO est un mélange de rhums de 6 à 25 ans d'âge. Le mélange est soumis à une maturation supplémentaire dans de vieux fûts de cognac en chêne français. Les basses températures entraînent une maturation lente, tandis que la faible pression de l'air augmente le contact avec le bois. Pour le système Solera, des fûts de Bourbon, Sherry et Pedro Ximenez sont utilisés. Vol de 40%. |
En 1913, Julio Arango y Parra a fondé la Destilería Colombiana à Cartagene. Son intention était de fabriquer le meilleur rhum de Colombie. Dictador est l'exception à la règle selon laquelle le rhum de style espagnol est fabriqué à partir de mélasse. Dictador fabrique du rhum avec du pur jus de canne à sucre. Il distille dans des alambics en cuivre et utilise des fûts de chêne américain pour la maturation. Le XO Perpetual est un mélange de fûts plus anciens provenant de différentes saisons. Vol de 40%. |
Nommée d'après le nom de son fondateur, la collection Facundo est une gamme premium de rhums de Bacardí, l'une des marques de rhum les plus vendues dans le monde. Vous ne trouverez pas de rhum Bacardí beaucoup plus vieux que le Facundo Exquisito, qui est un mélange de rhums ayant vieilli de 7 à 23 ans. Le rhum a été achevé dans des fûts d'ex-sherry pendant au moins un mois. Vol de 40%. |
Un rhum en l'honneur du 100e anniversaire de la distillerie Varela Hermanos SA au Panama. L'usine de sucre de 1908 a également commencé à distiller du rhum en 1935. Quant à Abuelo, il s'agit d'un rhum panaméen de style espagnol bien connu qui propose plusieurs variétés. Centuria est un mélange de différents fûts, dont les plus anciens ont mûri pendant 30 ans. L'utilisation de fûts grillés de chêne américain laisse au rhum un soupçon de fumée, de vanille et de fruits secs. Vol de 40%. |
En 1890, la famille Pellas de Flor de Caña a ouvert une distillerie au Nicaragua. La cinquième génération est aujourd'hui au pouvoir. Après la révolution politique au Nicaragua en 1979, la famille a décidé de garder du rhum pour les temps incertains ; c'est à cette décision que nous devons ce rhum Ultra Premium. Après plus de 25 ans de maturation dans d'anciens fûts de Jack Daniel's, c'est un rhum de style espagnol magnifiquement complexe. Vol de 40%. |