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Set 1
Set 1
Villa Isa - Moscato Rovere
Piedmont
Die Muskattraube (Moscato) ist eine etwas süßere weiße Traube, hierdurch ist dieser Grappa auch etwas süßlich. Die Villa Isa Moscato ist dadurch fruchtig mit einem Hauch von Aprikose und Pfirsich, weich und aromatisch. Ein schön zugänglicher Grappa.
42% Vol.
Villa de Varda - Pinot Grigio
Trentino
Dieser Trentino Grappa von Villa de Varda ist gekennzeichnet durch den 100%igen Gebrauch der Pinot Grigio Traube, der Grappa ist zart und zugänglich, mit aromatischen Tönen von Birne, fruchtig und hat auch etwas florales. Ein schöner, in kleinen Mengen produzierter Grappa.
40% Vol.
Marolo - Barbera
Piedmont
Barbera ist eine blaue Traube, die vor allem in der Region Piemonte anzutreffen ist. Marolo macht aus den Resten dieser Traube einen schön vollen und kräftigen Grappa, worin man den vollen roten Barbera Wein drin wiedererkennen kann. Rote Frucht und leichte Töne von Bienenwachs sind auch erkennbar.
40% Vol.
Terre Antiche - Amarone Riserva
Piedmont
Die Amrone Traube kommt aus Veneto wo ein besonderer Rotwein daraus hergestellt wird. Terre Antiche ist ein sehr kleiner Grappa-Hersteller, der diese Traube gerne benutzt. Der Grappa ist vollmundig im Geschmack, mit einem leicht fruchtigen Bitter. Der Grappa hat auch etwas würziges und florales.
42% Vol.
Villa Isa - Nebbiolo da Barolo
Piedmont
Eine Barolo Traube gibt es nicht, es ist eigentlich die blaue Nebbiolo Traube. Durch strenge Regeln über die Anzahl an Litern pro Hektar darf man den Wein Barolo nennen. Der Grappa, der aus dieser Traubentrester hergestellt wird, ist relativ selten und sehr vollmundig und kräftig, mit einem Hauch von Rosen und Veilchen.
42% Vol.
Villa Isa - Chardonnay
Piedmont
Chardonnay ist einer der bekanntesten Weißweine, darum ist dieser Grappa von Villa Isa auch sehr beliebt. Ein leicht würziger Geschmack mit einem Hauch von Apfel, das charakteristische Saure aus dem Wein finden Sie auch in diesem Grappa wieder.
42% Vol.
Le Opere - Prosecco
Veneto
Opere macht aus der Prosecco Traubentrester einen leichten Grappa mit sanften Fruchttönen von Apfel und Birne, im Hintergrund ist leicht Pfeffer zu entdecken.
40% Vol.
Marolo - Dolcetto
Piedmont
Aus dem Gebiet rund um Alba kommt die blaue Dolcetto Traube. Der Rotwein von diesen Trauben ist oft jung und relativ trocken und das kann man in diesem Dolcetto von Marlo wiederfinden. Trocken und frisch mit einem Hauch von Blumen, leichtem Zitrus und etwas Kräutern.
44% Vol.
Nonino - Chardonnay
Italy
In 1897 Orazio Nonino establishes his own distillery in Ronchi di Pavia. In 1933 the distillery moves from Ronchi to Percoto. Here, the Noninos introduce their “Aquavitae Optima”; a test which would lead to the creation of Monovitigno (single variety) Grappa. This grappa is distilled from the pulp of the Chardonnay grape immediately after pressing and fermentation. In order to guarantee the best quality of the distillates, Nonino only produces during the wine harvest.
41% Vol.
Dellavalle - Amarone XO
Piedmont
Grappa producers are increasingly starting to release much older Grappa. Slowly but surely something like a premium range is emerging. Roberto Dellavalle, who opened his distillery near Asti (Piemonte) in 1983, has been doing this for some time; he likes to bring quality to the market. This Amarone Grappa has matured for 36 months on huge oak barrels. After that, the Grappa was matured for another 36 months on small barrels, in which Amarone wine was aged. The colour of this Grappa comes mainly from the last maturation. The Amarone is powerful, fruity and has soft wood notes.
42% Vol.
Villa de Varda - Teroldego Riserva
Trentino
In Trentino wächst die blaue Teroldego Traube, der einen schweren Rotwein ergibt. Villa de Varda macht mit eigenen Trauben hieraus einen kräftigen Grappa mit einem Hauch von Pflaumen und Brombeeren. Ein knappes Jahr an Reifezeit auf sehr guten Eichenholzfässern verleiht einen Hauch von Eichenholz und Mandeln.
40% Vol.
Villa de Varda - Moscato Riserva
Piedmont
Die süße weiße Moscato Traube ergibt einen würzigen süßen Wein, der Grappa ist deshalb auch etwas süßlich. Villa de Varda lässt ihrem Moscato mehr als ein Jahr auf guten Fässern reifen und gibt diesem Grappa so zusätzlichen Geschmack. Exotische Früchte, Ananas, etwas Holz, Nüsse und Kräuter.
40% Vol.
