Tasting Notes – Laphroaig Quarter Cask

Tasting Notes – Laphroaig Quarter Cask

Laphroaig is een Islay distilleerderij die flink geturfde whisky maakt. Ik vind geturfde whisky een beetje als een Woody Allen film: je bent voor of tegen, maar er is geen middenweg. Gelukkig ben ik voor.…

Even Voorstellen: Reinhard Pohorec

Even voorstellen: Reinhard Pohorec

In de maand maart 2017 is Pohorec de samensteller van alweer de 40e editie van Whisky Tasting Club, uitgegroeid tot een inmiddels internationale club van wereldwijd bijna 1.000 leden. Hij presenteert deze maart editie onder…

Whisky Met Water… Do Or Don’t?

Whisky met water… do or don’t?

Ons advies is een whisky altijd eerst in zijn natuurlijke vorm, zonder toevoegingen (straight of neat), te proeven. Sommige whiskykenners menen dat je ook geen water mag toevoegen aan een whisky, omdat je deze zou…

Amsterdam Cocktail Week

Amsterdam Cocktail Week

Amsterdam Cocktail Week De eerste editie van de Amsterdam Cocktail Week vindt plaats van maandag 6 maart tot en met zondag 12 maart 2017. Die week geven verschillende toonaangevende Amsterdamse bars workshops en ontwikkelen zij…

De 3 Onderdelen Van Een Proefnotitie Van Whisky

De 3 onderdelen van een proefnotitie van whisky

Whisky proeven is voor sommigen van ons een serieuze aangelegenheid. Niet zelden tuimelen de gekste termen  en omschrijvingen over elkaar heen in proefnotities. Tóch zeggen experts dat het belangrijk is voor jezelf en je smaakontwikkeling…

De Beste Whiskybars Van Nederland

De beste whiskybars van Nederland

Het toonaangevende Whiskycafé L&B is al meer dan 40 jaar gevestigd te Amsterdam nabij het Leidseplein. Eigenaar en whiskykenner Léon Elshoff, een ouwe rot in het whisky vak is naast eigenaar van dit café ook…

Tasting Notes: Auchentoshan American Oak

Tasting Notes: Auchentoshan American Oak

In de Tasting Collection van februari 2017 zitten weer enkele juweeltjes, maar mijn oog viel toch direct op de eerste tube in de doos: de Auchentoshan American Oak. Zonder afbreuk te doen aan de andere…